云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)介紹:
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進(jìn)行評價、管理和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)主要課程
中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向
能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院:
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院師資力量
學(xué)院有教職工1347人，專任教師1186人，其中，具有副高級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的教師359人，具有碩士以上學(xué)位的教師508人，并引進(jìn)企業(yè)行業(yè)精英承擔(dān)實踐課程教學(xué)任務(wù)，聘請10余名外籍教師，越南語語種特聘教師支持計劃項目1人，省級教學(xué)名師2人，云南省技能大師工作室2個
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院交流合作
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院與英國南蘭學(xué)院，韓國建陽大學(xué)，泰國東亞大學(xué)，泰國皇家理工大學(xué)，新西蘭奧克蘭商學(xué)院，加拿大艾比坦斯學(xué)院中外合作辦學(xué)項目。
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院科研平臺
學(xué)校有校級研究所(研究院)6個，校級研究中心1個，并與云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所共建“金鑒明院士工作站”。[1] 校級研究所(研究院)：天然藥物研究所，云南生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，天然藥物研究所，健康與社會發(fā)展研究中心，發(fā)展與戰(zhàn)略研究院，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃發(fā)展研究院[1] 校級研究中心：老年護(hù)理與發(fā)展研究中心
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院館藏資源
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院圖書館藏書25萬冊;安寧校區(qū)館舍37226.6平方米，藏書116.54萬冊。館舍總面積43889.5平方米，紙質(zhì)藏書總量141.54萬冊;電子圖書容量2701GB，購買使用萬方，超星，國研網(wǎng)三個數(shù)據(jù)庫。
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