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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣:已有284人瀏覽
  • 更新日期:04-11
  • 所在地域:海南 澄邁縣
  • 學(xué)校名稱:海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人:韓老師
  • 學(xué)校地址:海南省澄邁縣文化北路1號(hào)
  • 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)招生類中排名334,地區(qū)排名0。
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海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全

培養(yǎng)目標(biāo):具有良好的溝通、協(xié)作、創(chuàng)新以及分析與解決問(wèn)題等職業(yè)能力與素養(yǎng),掌握食品安全監(jiān)測(cè)、質(zhì)量控制與生產(chǎn)管理基本知識(shí)和綜合職業(yè)技能;具備從事食品安全與檢測(cè)、食品生產(chǎn)管理及品質(zhì)控制、食品檢驗(yàn)設(shè)備的維護(hù)及食品新產(chǎn)品開發(fā)等崗位所需要的實(shí)際工作能力;達(dá)到食品工業(yè)類國(guó)家職業(yè)技能中、高級(jí)水平;培養(yǎng)食品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)檢測(cè)等領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

核心課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官評(píng)定技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全控制技術(shù) 、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品加工技術(shù)。

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